Dieses Gericht eignet sich perfekt für heisse Sommertage, denn es schmeckt sowohl warm als auch kalt frisch und himmlisch fein. Der Blumenkohlreis ist die perfekte Alternative für alle Kohlenhydrat Bewussten unter euch. Er ist im Vergleich zu herkömmlichem Reis kohlenhydratarm, also bestens geeignet für eine Low Carb Ernährung. Zudem enthält dieses Gemüse wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Eisen sowie die seltenen Spurenelemente Zink, Kupfer, Jod und Fluor. Gerne kannst du dieses Rezept nach Lust und Laune mit deinem Lieblings Gemüse aufpeppen 😊