Chutneys kommen aus der indischen Küche und sind würzige, süss-saure bis scharfe Saucen. Sie werden zu den verschiedensten Speisen serviert und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Chutneys sind im Geschmack sehr vielseitig und können mit zahlreichen Obst- und Gemüsesorten sowie Gewürzen zubereitet werden. So kann das Rezept wunderbar der saisonalen Auswahl angepasst werden. Für diese sommerliche Version werden regionale Nektarinen, rote Paprika, scharfer Chili und Ingwer verwendet. Diese Kombination schmeckt unheimlich lecker zu Grillgemüse- und Käse, Reisgerichten, Currys oder ganz einfach aufs Brot! Wer gerne Nachos mag, unbedingt ausprobieren😉